Летняя кухня, обустроенная в садовой беседке, строится не только из соображений комфортного эко-отдыха. Многие, обустраивая ее, думают в первую очередь о работе: приготовлении запасов на зиму, обработке урожая осенью. Временный перенос в летнюю пору кухни на улицу облегчит жизнь хозяйке в том плане, что не нужно будет переживать из-за каждой упавшей капли, лишнего пара и прочих издержек готовки на кухне в помещении. Расслабьтесь и получайте удовольствие от приготовления пищи на лоне природы!

Как сделать садовую летнюю беседку своими руками?

Принцип построения садовой беседки с летней кухней ничем не отличается от обычной. Все та же схема, но с единственным замечанием: необходимо продумать заранее – будете ли вы подводить коммуникации к беседке. Если да, лучше это сделать сразу на этапе строительства, а не потом – когда беседка уже будет построена.

Обозначение деталей конструкции беседки

Обозначение деталей конструкции беседки

По опыту многих дачников – лучше проводить их сразу. Понятно, что вам будет жалко денег, да и возиться не захочется. Но, поверьте, пройдет время, и вы поймете, что с ними намного проще и удобнее. В конце концов решение придет само собой – вы решитесь, наконец, провести газ, водопровод к беседке. Но! Внимание! Возни будет куда больше, чем если бы вы сделали все сразу, да и денег может уйти больше (рост цен, инфляция и прочие моменты).

Способ соединения стропил, а также крыши с каркасом беседки

Способ соединения стропил, а также крыши с каркасом беседки

Придерживаясь этого руководства, вы шаг за шагом будете приближаться к беседке своей мечты:

  1. Выройте ямы глубиной 30-40 см равномерно по площади будущей беседки для того, чтобы подготовить фундамент (это могут быть бетонные блоки, старые покрышки или уложенные слоями кирпичи).
  2. Когда фундамент будет готов, сверху проложите слой свернутого вдвое рубероида. Это предотвратит гниение дна беседки.
  3. Соберите горизонтальные брусья у основания методом в полдерева.
  4. Установите вертикальные брусья по углам, а если площадь постройки большая – то не только по углам, но и на расстоянии 60-100 см друг от друга. Они закрепляются подкосами и гвоздями.
  5. Скрепить вертикальные стойки необходимо горизонтальными брусьями. Они одновременно могут выполнять роль перил. Оптимальная высота – 1 м.
  6. Осуществите верхнюю обвязку все тем же методов в полдерева. Верхние конца опор для пущей надежности и крепости можно и даже нужно скрепить между собой попарными диагональными перемычками, а на место стыковки наложить деревянные или металлические накладки.
  7. Начинайте собирать конструкцию крыши на земле, а затем перенесите ее на место: соедините стропила между собой, надежно зафиксируйте. Присоединяйте к каркасу беседки при помощи саморезов.
  8. Перпендикулярно стропилам закрепить обрешетку. Уже поверх обрешетки укладывается кровельный материал.
Перед тем, как начинать строить, составьте схему

Перед тем, как начинать строить, составьте схему

Совет: между обрешеткой и кровельный материал можно проложить слой гидроизоляции, а также утеплитель. Это позволит продлить срок службы постройки, а также сделает ее пригодной для использования в зимний сезон.

 

Вместо вас все это могут сделать профессионалы нашей компании, многолетний опыт которых позволит создать уникальный проект беседки, построить надежное строение, которое прослужит верную службу не только вам, но и вашим детям, внукам.

Секреты строительства беседки, о которых вы могли не знать

Существуют стандартные правила строительства, соблюдение которых – необходимость. Не будете их соблюдать – в итоге получите кривое, неровное здание, которое в скором времени развалится и, дай бог, без неприятных последствий для вас.
А есть хитрые уловки наблюдательных строителей, следуя которым вы сделаете свою садовую беседку уютнее, комфортнее, краше и удобнее. Вот некоторые из них:

  1. Беседка с летней кухней может превратиться в зимнюю, если вы остеклите ее и сделаете герметичный вход.
  2. Но если ваша беседка деревянная, не спешите сразу же после ее установки вставлять стеклопакеты. Должно пройти полгода (минимум), чтобы дерево приняло свою форму, стало «на место».
  3. В оконные отверстия можно вставить москитные сетки, и тогда вы и ваша провизия на летней кухне будете защищены от надоедливых насекомых, которые ко всему прочему еще и являются переносчиками бактерий и инфекций.
  4. Утеплив стену беседки пенопластом, вы сможете проводить в ней время дождливыми осенними холодными вечерами.
  5. Нужно заботиться не только о комфортабельности беседки с кухней, но и о ее привлекательном внешнем виде: посадите вьющийся виноград у ее стен, и от неповторимого вида утопающей в зелени беседки невозможно будет отвести глаз.
  6. На месте, где будет располагаться барбекю, положите лист оцинковки.
  7. Уделите особое внимание кровельному покрытию, если будете оснащать свою беседку барбекю. ПВХ, дерево, солома и прочие легковоспламеняющиеся материалы не подойдут. Шифер, керамическая или цементно-песчаная черепица – отличный вариант для такого случая. Можете покрывать не всю крышу ими (так как это достаточно дорогостоящие материалы), а ту половину, где будет дымоход и барбекю.
  8. В районах, где круглый год наблюдается повышенная влажность, необходимо обработать брусья для деревянной беседки антисептиками или водоотталкивающими составами. То же самое рекомендуется сделать, если беседка с летней кухней располагается на берегу озера.
  9. Обязательно нужно материалы из дерева обработать антигорючими пропитками, если ваша летняя кухня будет предназначена не только для приема пищи, но и для ее приготовления.
  10. Не жалейте площади для кухни-беседки, она должна быть просторной.
Летняя беседка превращается в "зимнюю" при наличии в ней остекленных окон и герметичного входа

Летняя беседка превращается в «зимнюю» при наличии в ней остекленных окон и герметичного входа

Как обустроить летнюю кухню (от самого необходимого до всевозможных удобств)?

Элементарный минимум из оборудования для беседки с летней кухни – это то место, на котором вы собственно будете жарить пищу, и место, где вы будете ее принимать.
Касательно первого, то можно установить плиту (газовую, электрическую) или же печь с дымоудалением. В идеале – и то, и другое. Рядом с ними желательно выделить место под рабочий стол, на котором вы сможете подготовить продукты для готовки.
Без обеденного стола и скамьи тоже будет сложно обойтись. Их присутствие в летней беседке с кухней крайне необходимо. Скамью может заменить набор из плетенных стульев. Но если беседка небольшая по площади, то все же лучше остановиться на скамье, которая будет установлена у одной из стен.
Все прочее – на ваше усмотрение. Холодильник, раковина, шкафчики для посуды — без этого обойтись можно, будет ли подобный аскетизм удобен для вас?

Лучше сразу сделать все "как надо": провести водопровод, газ, электричество, оснастить кухню необходимым оборудованием

Лучше сразу сделать все «как надо»: провести водопровод, газ, электричество, оснастить кухню необходимым оборудованием

Проведение газа, электричества, водопровода, канализации – вопрос непринципиальный при постройке летней кухни-беседки. Но, согласитесь, если все эти блага цивилизации будут в наличии, проводить время в ней будет намного приятнее.

Фото беседок с летней кухней

Зонированая беседка-кухня: в одной ее части располагается рабочая зона с вытяжкой и обеденным столом, в другой — диван с мягкими креслами и невесомым, развевающемся тюлем.

Зонирование беседки на зоны - интересное и оригинальное решение

Зонирование беседки на зоны — интересное и оригинальное решение

Довольно интересным представляется вариант остекления садовой беседки. Сохраняется эффект присутствия на природе, но в то же время вы защищены от холода и осадков.

В застекленной беседке будет уютно и лютой зимой

В застекленной беседке будет уютно и лютой зимой

Если летняя кухня в виде беседки открытая — не беда. Теплокровные смельчаки могут пожарить в ней шашлыки и зимой.

Беседка для тех, кто собирался жарить шашлыки только летом, но вдруг приспичило зимой

Беседка для тех, кто собирался жарить шашлыки только летом, но вдруг приспичило зимой

Такой а-ля «эконом-вариант» — скорее навес над выносной летней кухней, нежели беседка. И тем не менее, здесь тоже можно хорошо провести время с компанией. Плюс — дешево и сердито, минус — можно пользоваться только летом (но на то она и «летняя»).

Беседка летняя в прямом смысле этого слова

Беседка летняя в прямом смысле этого слова

А эта беседка сконструирована только лишь над рабочей зоной. Печь и зона отдыха вынесены за ее пределы на открытое пространство. Не очень практичный вариант с учетом нашего климата.

Если учитывать особенности нашего климата, то такая беседка - не самый практичный вариант

Если учитывать особенности нашего климата, то такая беседка — не самый практичный вариант

«Полный фарш» — иначе охарактеризовать эту летнюю кухню нельзя. Если вы не ограничены в свободной площади и в денежном смысле, попробуйте воплотить эту идею.

Идея летней беседки для тех, кто не ограничен в ресурсах

Идея летней беседки для тех, кто не ограничен в ресурсах

Самобытная, ухоженная, декорированная беседка — чтобы добиться такого результата, не обязательно много тратить. Для этого достаточно подключить свой творческий резерв.

 

Интересный, авторский декор сделает вашу беседку самобытной

Интересный, авторский декор сделает вашу беседку самобытной

Она может быть аскетичной: стол, стулья и больше ничего лишнего.

Минимализм в оформлении беседки-летней кухни тоже приветствуется

Минимализм в оформлении беседки-летней кухни тоже приветствуется